2. Instrumentación industrial#
Este capítulo está dedicado a los elementos físicos que componen un sistema de control industrial, como son medidores, controladores o actuadores. Lamentablemente no tenemos tiempo suficiente para poder dedicar tiempo a este tema, que es de profundo interés.
El tema se compone de dos partes:
2.1 Algunas definiciones de instrumentación: En este apartado se presentan conceptos clave para poder entender las especificaciones propias de los instrumentos de control, con especial antención a los medidores. Su entendimiento es clave para poder hacer una correcta selección de equipos.
2.2 Algo de instrumentación: En esta sección se hace una brevísima presentación de los principales instrumentos utilizados en la industria alimentaria.
Una fuente de información interesante son las webs de los diferentes fabricantes de equipos de instrumentación industrial. Podemos destacar algunos entre los muchos existentes: